Typicky to rieši tzv. REST API - čiže neťaháš dáta priamo z databázy, ale z nejakej "medzi-vrstvy" na servri.
Napríklad keď zavoláš
Kód:
http://mojastranka.sk/mobilapi/novinky
server sa pripojí na databázu, vytiahne všetky novinky a vypíše ich štandardne na výstup (typicky ako json).
alebo
Kód:
http://mojastranka.sk/mobilapi/novinky?kategoria=sport
vytiahne všetky novinky pre kategóriu šport...
atď.
Na servri bude jednoducho niečo ako (php ako príklad)
Kód:
$all = $db->getNewArticles();
echo json_encode( $all );
Tým dosiahneš, že v mobilnej appke bude minimum logiky a bude riešiť hlavne správne zobrazenie dát.
Pre prácu s rest api by mala mať platforma nejakú knižnicu, takže to tiež nemusíš extra riešiť.